Nápoje příprava a podávání
Ivo Sedláček, Milam Kočí
|
V edici Hobby vyšla knížka pro milovníky nápojů. Pojdenává nejen o historii baru, možnostech domácího baru a dalších zajímavostech, ale poměrně podrobně se věnuje i popisu a vybavení barového pultu.
V části, věnované míchaným nápojům, se nejprve dočtete o rozdělení míchaných nápojů do skupin, pak o slke, inventáři správného baru a postopu míchání. tato část obsahuje nejrůznější postupy a popisy ozdob, ovoce a zeleniny se zaměřením na úpoužití v nápojích. Nechybí ani zdůraznění použití džusů pro detoxikaci organismu, vitamínů a minerálů.
V části, věnovaném nápojům je vždy rozdělelní, popisy a několik receptů, takže kromě nezbytné teorie si můžete příslušné nápoje ihned vyzkoušet samio na sobě.
Na závěr se dočtete o postupech podávání nápojů.
Knížka je doprovázena celou řadou krásných fotografií. Objednat si ji můžete na této adrese nebo na bezplatné telefonní lince 800 555 513.
|
