Chceš-li se kamarádit, přidej na svoje stránky můj odkaz:

a pošli mi svoji ikonu.

Pracuje na sytému:


Webdesign & software:
©2003 LASE

Sušení hub Na dovolené jsem našel houby, a tak se podívejte, jak jsem si s nimi poradil

Tohle nebude příručka pro začínající houbaře - nechci mít nikoho na svědomí!!!

Takže tady bude jen ryze praktická ukázka toho, co se dá s houbami dělat na dovolené.

Nejprve rada: houby sbíráme do košíčku a dáváme velký pozor, aby se nezapařily!!! Pokud houba není v pořádku, raději ji oželíme - houby mokré nebo napadené plísní mohou být zdraví nebezpečené!!! No a teď k tomu, jak je uchováme...

Samozřejmě, usušíme je. Nejjednodušší metoda je na papíru - rozložíme očištěné a na plátky nakrájené houby na papír a nezapomeneme je nejméně dvakrát denně obrátit! Jinak se houby k papíru přilepí. Že jsou suché poznáme tak, že jsou sice pružné, ale ne vlhké. Pak je uchováme v nádobě s víčkem. Naše babičky je mívaly v plátěném pytlíčku, ale nám by je asi sežrali moli...

Ovšem ne v každé chatce jde rozkládat papír s houbami - většinou není kam. Ale v každé chatce mají okno!!! (Ve stanu je to otázka...)No a tak lze sušit houby na niti. To už je trošku složitější - kdo si četl jako malý o veverce Zrzečce, jistě viděl krásné houbičky u ní pod stropem...No a právě tak jako u ní v doupěti to vypadat nemá! Houby na nit musí být aspoň 5 mm od sebe. Jinak se totiž neusuší, ale chytnou plíseň. Nejjednodušší je každý plátek navléci dvojmo...

Tak, a teď už jenom obrázky...