Kam se poděl můj krásný portrét?!
Myslím, že dnes je
25. října 2014

Napsat na edik@bobrik.cz.
Přidat stránku k oblíbeným!

Všechny články346
3D obrázky z papíru1
Adresa/kontakt1
Adventní výzdoba8
Barvení rýže4
Batika5
Bobří šablonky5
Bobřík Píďa3
Bylinky11
Decoupage10
Doporučuji2
Drátkování4
Fotogalerie15
Grafiky Mgr. Tiché1
Hedvábí4
Jak zabalit dárek1
Kamínky2
Knihovnička148
Korálky5
Kůže2
Lýko2
Malba na sklo6
Modelování6
Mušličky1
Navlékání4
Papír5
Pedig1
Pro nejmenší3
Provázky ...3
Sádra6
Šifrátko1
Skládáme z papíru7
Slupovací barvy1
Slupovací barvy1
Svíčky7
Tipy a triky3
TwistArt3
Vánoce3
Velikonoce19
Vlna4
Zahrada - knihovnička25
Zdobíme textil1
Zvířátka2

Chceš-li se kamarádit, přidej na svoje stránky můj odkaz:

a pošli mi svoji ikonu.


Podobně zaměření
Naši přátelé


Pracuje na sytému:


Webdesign & software:
©2003 LASE

Obchod Kurzy Něco o mě Omlouvám se všem zájemcům o kurzy, ale současně se změnou zaměstnavatele jsem přišla i o prostory, kde bych kurzy mohla pořádat. Jakmile získám náhradní prostory, začneme zase tvořit.

Bylinky
Znalost přírody nám pomáhá pochopit naše okolí a náš svět. I z bylinek se dají vykouzlit nejrůznější věci - zkusíme připravit octy, oleje, vonné kytičky do čaje...

Bylinkové oleje a čaje
K provonění jídla používáme bylinkové oleje - nejen do salátů, ale i třebas po maso. a komu bylinky chutnají, může si připravit i vynikající zdravé čaje.

Oleje

Postup: Můžeme postupovat jako u octů - bylinky dáme do skleničky, zalejeme olejem a necháme dva týdny vyluhovat, ale lze zvolit i postup za tepla - kvalitní olej zahřejeme v rendlíku a do horkého (nesmí vařit!) vhodíme lžíci nebo dvě bylinek. Pak necháme olej vychladnout, profiltrujeme a nalejeme do lahve s čistou celou bylinkou.

Česnekový olej česnek, nové koření, pepř - olej je výborný pod maso, pokud do něj přidáme ještě majoránku, lze jej přidávat do gulášů nebo ke skopovému.

Houbový olej kombinujeme s hořčičným semínkem, pepřem, můžeme dát i trošku kmínu - ale opatrně, protože kmín je silně aromatický. Přidáváme všude, kde má být zvýrazněna chuť hub.

Paprikový olej dáme lžičku pálivé papriky nebo toršíčku chilli. Právě u tohoto oleje musím dát velký pozor, aby olej nevařil - jinak nám paprika zhořkne.

A na závěr ještě přídám olej od paní Dády:
Do sklenice dáme čerstvou bazalku, pár stroužků oloupaného česneku a zalijeme nejlépe olivovým olejem. Nejen, že je to krásná dekorace v kuchyni, ale vynikající olej pro přípravu špaget, musaky, mletých mas a salátů. Navíc můžeme přidávat průběžně jak bylinky, tak olej (nejstarší bazalku odstraníme, česnek využijeme rozmačkaný do jídla).

Čaje a čajové kytičky

Používáme pokud možno studniční vodu, kterou necháme přijít do varu a ihned zalejeme příslušné množství bylin. Obvyklá dávka jsou dvě lžičky na 2 dl vody, obvyklá doba výluhu je 10 - 15 minut. Nenecháváme bylinky vyluhovat déle - čaj tím nezískává na léčebném efektu. Také slazení medem čaji příliš nepřidá.My zvířátka totiž víme, že hořké věci nám léčí bříško, takže med nezmírní chuť čaje, ale sníží účinek! Bylinky do čaje buď sypeme, nebo použijeme trik našich babiček - sáček z gázy. Nepoužíváme kovová vajíčka na čaj - z kovu se uvolňují, i když v malém množství, látky, které mohou ovlivnit účinek bylin. Pokud chceme pít bylinkový čaj delší dobu, volíme buď čaj neutrální, směs bylinek nebo střídáme druhy.

Kytičky připravujeme jako dekoraci do čaje, tam, kde se čaj podává ve skle. Bylinky svážeme i se stonky do úhledné kytičky, kterou připevníme k vršku konve tak, aby kytička v čaji plavala.

Neutrální směs: listí maliníku, jahodníku a ostružiny

Vánoční směs: ibišek, šípky, slupky z jablek, můžeme provonět vanilkou nebo skořicí

Letní směs: meduňka, máta, ibišek, troška květů černého bezu, citron

Při nachlazení: mateřídoušku, řebříček, jitrocel, lipový květ, černý bez a šípky.

Při bolestech zubů: květy heřmánku a máty peprné půl na půl

Při nespavosti: meduňka a třezalka

Při horečce: zatímco lipový květ je potopudný, maliník - listí i plody, sráží horečku.

Léčivý ocet

Pozor!!!! Tenhle ocet je na VNĚJŠÍ POUŽITÍ!!!!!!!!!!!!!

Bezinkový ocet Na tři týdny dáme do octa bezinkové květy. Při vysokých horečkách můžeme malým dětem potírat dlaně a chodidla tímto octem - snižuje horečku.

Autor: Edík
Vydáno: 15.03.2003
Vidělo:6009
Hodnotilo: 1932
Známka: 2.98
Vaše:1 2 3 4 5
Diskuze: 2
Poslední:26.03.2014

Další články
Pěstujeme bylinky 2.
Pěstujeme bylinky
Květinové obrázky
Sirupy
Zpracování bylinek
Octy
Sušení hub
Herbář
Druhy bylinek a něco k nim
Naše bylinky v tradiční čínské medicíně

©2001-2003 Bobřík Edík. Všechna práva vyhrazena.
A kdo tu něco obšlahne, tomu softwér upadne!